2025-06-19 08:50:12 休闲 237
亚硝酸钠是新品硝酸新上一种食品添加剂,常加到食品中,推荐以增进食品色泽和风味,食品市欢并有抑制微生物的中亚防腐作用,有助于保持食品的盐质迎选营养价值和延长保质期。但食用亚硝酸盐含量较高的控样肉制品、腌制蔬菜等容易引起食物中毒,品全长期食用甚至会诱发消化系统癌变。新品硝酸新上在GB 2760《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》对肉制品中亚硝酸钠的推荐含量有明确规定。
产品编号 | 产品名称 | 产品规格 | 售价 |
BWS0155-2016 | 奶粉中亚硝酸盐分析质控样品 | 30g/瓶 | 720 |
BWS0156-2016 | 肉制品中亚硝酸盐分析质控样品 | 50g/袋 | 720 |
本质控样品可作为工作标准,盐质迎选用于日常分析和检测;也可用于检测方法评价和人员考核等实验室质量控制。控样
采用市售肉制品为原料加工后的新品硝酸新上亚硝酸盐分析质控样品,经分光光度法和离子色谱法检验均匀性良好,经12个月长期稳定性研究结果表明有良好的稳定性,研制单位将继续跟踪监测该标准物质的稳定性,有效期内如发现量值变化,将及时通知上级主管部门与用户。
伟业计量——国家标准物质研究中心,深耕标准物质领域十余载!拥有24000平方研发基地,成功申报国家一级标准物质28种、国家二级标准物质近600种,自主研发标准物质30000余种,可根据企业单位不同需求提供定制服务。
伟业计量自成立以来,始终坚持自主研发,不断创新,持续为行业提供值得信赖的产品,让您测的精确、用的安心。现全新打造完整高效的仓储供应链体系,新增标准物质仓库10余间,储藏产品近10万件,库存充足,种类齐全,实现90%以上产品当天发货。
样品需要按照证书要求保存,最小取样量2g,打开后应一次性使用,使用中严格防止沾污。
食品分类号 | 食品名称 | 最大使用量/(g/kg) | 备注 | ||
08.02.02 | 腌腊肉制品类(如威肉、腊肉、板鸭、中式火腿、腊肠) | 0.5 | 以亚硝酸钠(钾)计,残留量≤30 mg/kg | ||
08.03.01 | 酱卤肉制品类 | 0.5 | 以亚硝酸钠(钾)计,残留量≤30 mg/kg | ||
08.03.02 | 熏、烧、烤肉类 | 0.5 | 以亚硝酸钠(钾)计,残留量≤30 mg/kg | ||
08.03.03 | 油炸肉类 | 0.5 | 以亚硝酸钠(钾)计,残留量≤30 mg/kg | ||
08.03.04 | 西式火腿(熏烤、烟熏、蒸煮火腿)类 | 0.5 | 以亚硝酸钠(钾)计,残留量≤30 mg/kg | ||
08.03.05 | 肉灌肠类 | 0.5 | 以亚硝酸钠(钾)计,残留量≤30 mg/kg | ||
08.03.06 | 发酵肉制品类 | 0.5 | 以亚硝酸钠(钾)计,残留量≤30 mg/kg |
如有任何疑问或需要更多信息,欢迎点击在线客服或拨打热线4000-999-322咨询,我们将竭诚为您服务!
回到荣枯线以上!2月PMI达50.2%|快讯
广东省药品监管局督导调研佛山药品监管工作
践行“两在两同” 南京雨花台区市场监管局守护一方平安
食品名称涉嫌低俗 两商户被立案调查
节后首日,全社会跨区域人员流动量预计超2.4亿人次
浙江企业营业率达77.8% 带动就业2132万人
“烟花”来袭 杭州市场监管部门严守特种设备使用安全
推进质量工作成效突出 浙江省湖州市南浔区获国务院督查激励
安徽黄山释放税惠“动能”守护生态“绿能”
做实监督检查 筑牢疫情防线
甘肃兰州:医疗器械安全科普宣传进医院、进企业
安徽省淮北市:强化隐患排查 牢守安全底线
选民宿缘何沦为“拆盲盒”
恩施市酸豇豆中乳酸菌多样性解析及其分离株发酵特性评价(一)
天津南开区开展“餐饮安全你我同查”活动
江西:用自动售货机销售食品的商家应有《食品经营许可证》和《营业执照》
星露谷物语煤炭高效获取方法详解多种途径助你快速收集资源积累
硝酸铅滴定溶液标准物质:精准滴定,保障实验结果
黑龙江垦区土壤墒情监测技术体系研究
广西梧州市场监管局开展奶茶专项检查行动
《沉没之城》复刻版突然发售 虚幻5重置经典
鲜切马铃薯褐变抑制的研究(一)
浙江企业营业率达77.8% 带动就业2132万人
我为群众办实事|江西萍乡:优化营商环境 强化涉企收费监管